更新时间:2023-10-26 14:25
长沙有个街尾叫南门口
在长沙
没有人不知道南门口
这条街
没有芝士炸薯条
但有油炸馓子
没有炸鸡翅
但有烤鸡腿 ……
多得是
老长沙的味道 ……
随便进一个小店
那都是正宗的“长沙味道”
你来吗?
摊位不大
没有大幅广告牌
20多年不变的位置
20多年生意
捆鸡有素和荤的
荤捆鸡又称肉捆鸡
捆鸡切得薄,入味
肉很香有嚼头
配料是老板独创
口味偏辣
让人吃了一口就停不下来
最后辣得面红耳赤
很正常
他家主要特色是红油、辣椒、大蒜、孜然放得超级多
适合重口味
他家可以真空打包
想带回家的可以买一点
人均:20
地址:天心区上碧湘街与黄兴南路的交叉口
南门口的巷子猪脚
绝对是吃货的最爱
下午六点才开门
门面超级窄,但是很好吃
她家的猪脚是精挑细选过的
看起来很辣
但因添加了炒过的蔗糖
辣中带甜,非常爽口
猪脚不油腻
皮很嫩的
吃起来肥而不腻
肉质比较鲜嫩
香味已经完全渗透进了猪脚的每一个角落
人均:17
地址:天心区 南门口(近天心阁)
这是一家很老的店
小时候吃,长大了还来吃
这里一直都要排队
有多家仿冒店
去吃请注意辨别!
臭豆腐用油炸两遍
这样可以保证外层炸的酥脆
锁住里面鲜美嫩的豆腐味
闻起来臭,吃起来香!
起锅之后涂抹在豆腐面上的酱汁
那里面才最有门道
娭毑一手拿着搪瓷杯
一手蘸着酱料仔仔细细地让臭豆腐吸饱酱料里的汁水
这样的美味怎么能错过
人均:10
地址:天心区 黄兴南路59号旁小巷.
装修非常简单
没有过多装饰
最好吃的是他家的糖油佗佗
每次经过他家的店面
都有很多人在排队
糖油佗佗炸成金黄色
外酥里糯
软软糯糯的口感
绵扯扯的
轻轻拎起来
软趴趴的超级Q~
趁热咬上一口
还有糖丝飘出
非常好吃
人均:5
地址:天心区学院街55号
她家的招牌凉面
凉面所使用的食材
一般为粗壮的纯碱老面
茶油是熟炸过后的
粗壮的面条在猪油和茶油的油脂中裹过
香味浓郁厚重
颇得湘楚小吃古朴厚重风味
正宗做法
还会使用芝麻酱
在盛装入碗时
还会不吝滴入数滴麻油
强调一下
接受不了硬、干的就不要来了
人均:7
地址:天心区黄兴南路南门口旁
承载了很多80、90后小时候的全部回忆
属于老长沙的味道了
文庙萍炸货摊最出名的就是铁板烧
先是蔬菜水煮一遍,然后荤菜油炸
接着在铁板一起炒
独特的做法与独特的下料
味道堪称绝味
生意超好
尤其是放学的时候
要等很久
人均:15
地址:天心区 南门口文庙坪(近二中)
这个老长沙的南城门没有美艳的外表
没有华丽的名号
没有浮夸的造势
只是静静的待在那
护佑着这片热土的昨天、今天和明天……
等待你的到来